Bio
Ramón Freixa quería ser cantante, pero no cantar no era lo suyo. Poco después, su vida cambio: sus padres abrieron un restaurante. En 2009 se trasladó a Madrid dejando atrás el local familiar en Barcelona que dirigía desde 1998 cuando su padre le cedió el testigo. Ramón Freixa Madrid cuenta con 2 estrellas Michelin. El año pasado abrió Mas de Torrent en el Ampurdán, una vuelta a los orígenes y a un recetario tradicional. En Uppers nos enseña algunos trucos para cocinar una buena paella, echarse unas risas y ver la vida pasar.
