¿Cuál es la diferencia entre las cajas azules y las cajas verdes de las pescaderías?

Mercadona es la cadena de supermercados más popular de España. La multinacional de Juan Roig tiene presencia a lo largo de toda nuestra geografía, donde suma más de 1.600 tiendas repartidas en todas y cada una de las provincias, e incluso ha dado el salto a Portugal, donde suma 39 puntos de venta.

Según los últimos datos de la consultora Katar, Mercadona acapara la mayor parte de la cuota de mercado del país. En concreto, a cierre de 2022 sumó una cuota del 25,6%, tras experimentar una subida del 0,7% con respecto a 2021, una cifra que sitúa a la multinacional muy por encima de otros competidores como Carrefour o Lidl, que, pese a haber evolucionado positivamente en el pasado ejercicio, mantienen unos porcentajes del 9,7% y 5,8%. Además, según una encuesta elaborada por Data Centric, la cadena de Juan Roig es también una de las favoritas del público. De hecho, se sitúa como la opción favorita en prácticamente todas las Comunidades Autónomas, con excepción del País Vasco, que se mantiene fiel a Eroski, y Melilla, donde el Lidl es el gran ganador. 

A pesar de la subida de precios que ha aplicado en los últimos meses, Mercadona sigue siendo el supermercado de referencia de muchas personas, que compran todo tipo de productos en la cadena. Sin embargo, y a pesar de la popularidad del supermercado, hay muchos usuarios que no conocen el significado entre los pescados que venden. Y no hablamos de especies, sino de su origen.

En los supermercados de Mercadona, las pescaderías organizan el pescado en dos cajas: las de color verde y las de color azul. Y aunque a primera vista pueda parecer que no haya diferencia entre unas cajas y otras, la realidad es que, dependiendo del color de la caja, el pescado procederá tendrá un origen u otro distinto.

Así lo ha explicado la usuaria de TikTok Esperanza HealthyLife, en un vídeo que acumula más de 1.000 comentarios y de 20.000 me gustas. En el vídeo, la usuaria desvela el significado detrás de estas cajas y revela que en una se encuentran los pescados de piscifactoría y, en la otra, los de la lonja. 

“El pescado de la caja azul es el pescado de piscifactoría, que es el pescado que le llega a todos los centros de Mercadona por igual”, explicó, en referencia a las cajas azules. “No lo pueden elegir, les llega el pescado que les llega”, añadió. Por su parte, el pescado de las cajas verdes es “el pescado de la lonja, el más fresco, el más natural”. “Cada Mercadona tiene la oportunidad de elegir qué pescado de la lonja quieren que llegue a su Mercadona, quizá el más vendido, el más típico de allí… El que más le guste”, reveló. 

En los comentarios del vídeo, algunos usuarios se mostraban agradecidos por la información. Otros, en cambio, la replicaban, argumentando que no todo el pescado de la caja azul procede de la piscifactoría  o defendiendo que, en realidad, la caja azul contiene el pescado procedente de las lonjas del Cantábrico y las verdes las del Mediterráneo. Para solventar estas dudas, a la hora de hacer la compra lo más recomendable es leer todas las etiquetas y preguntar todas las dudas que tengamos al profesional que nos atienda: así sabremos qué estamos comiendo exactamente.