Menos es más: cinco barbacoas para hacer de tu jardín un paraíso

Igual que el lino, la sandía o la hamaca, la barbacoa llama al verano. Además de ser una de nuestras joyas gastronómicas, es el elemento decorativo que necesita todo espacio al aire libre de tu hogar. Consigue un gran impacto visual e invita a comidas deliciosas y conversaciones de esas que no se olvidan. Tanto si cuentas con un espacio reducido como un jardín amplio, Weber ofrece un amplísimo abanico de opciones. Elige la que mejor encaje, sabiendo que cualquiera de ellas dará un toque de optimismo, sofisticación y cordialidad al exterior de tu casa.

De carbón, pellets, gas o eléctrica, Weber no deja de innovar, siempre respetando el espíritu de su fundador, George Stephen, emprendedor y magnífico visionario en la cocina al aire libre. Inventó la barbacoa con tapa y convirtió la parrilla en horno portátil de carbón. Sobre todo, fue un maestro en el arte de crear una placentera atmósfera incluso en un pequeño patio trasero. Para no desconcertarte, hemos seleccionado algunas sugerencias.

Esta barbacoa conectada e inteligente ha incorporado la tecnología más avanzada del mercado para que experimentes todas las técnicas culinarias consiguiendo el mejor sabor. Con este nuevo modelo de barbacoa Genesis EPX-470, la familia Weber da un salto más en rendimiento, resistencia y posibilidades.

Su asistente de tecnología inteligente WEBER CONNECT® de serie te permite mantener a raya el control de la temperatura y cualquier otro detalle para que la receta quede perfectamente cocinada. Incorpora una nueva plancha integral y además es compatible con la colección de cocina exterior WEBER CRAFTED®, que incluye todos los utensilios que necesitarás para aprovechar las diferentes técnicas de cocción. Asar, hornear, abrasar y cocinar al vapor o a la plancha.

Esta barbacoa de gas está dotada de tecnología muy avanzada. Integra, por una parte, el sistema de cocción inteligente Weber Connect® y, por otra, el sistema Weber Crafted Gourmet BBQ System. ¿Qué significa? Que conseguirás un resultado de calidad gourmet o que mientras cocinas recibirás avisos en tiempo real en la barbacoa y en tu móvil sobre temperatura o cuándo tienes que darle la vuelta al alimento o el momento de servirla. Además, dispones de un amplio espacio para trabajar con la rejilla de cocción superior extensible y la colección de utensilios más eficaz. Hornea, cocina al vapor o saltea, simplemente sustituyendo la rejilla de cocción.

No solo disfrutarás de barbacoa durante los días más plácidos del año en cualquier estación, sino que te acompañará para que puedas preparar deliciosos platos cuando estés fuera de casa. En camping o en tu destino vacacional, su diseño compacto y su acabado íntegramente en negro consiguen que sea ideal para cualquier reunión en el exterior. Gracias a su plegado compacto, es fácil de transportar, instalar y almacenar.

Destaca su amplia área de cocción para que toda la comida esté lista al mismo tiempo. Además, tiene un diseño específico para optimizar el uso del gas.

La legendaria barbacoa de carbón se ha reinventado con este modelo que transforma la parrilla carbón en un ahumador para preparar unas costillas clásicas o un brisket a fuego lento. Simboliza la pureza de la barbacoa elevada a otro nivel gracias a sus características: una tapa con bisagras, plato difusor para un consumo eficiente de carbón o la funda para parrilla.

Sólo tienes que decidir qué verduras y vegetales quieres que acompañen al plato principal, carne o pescado. Atrévete con el color: berenjenas, mazorcas de maíz, cebollas, calabacines, zanahorias o pimientos. Será la guinda que remate tu barbacoa con la Master Touch Wok.

Sin duda, otra opción acertadísima. Con esta barbacoa de pellets disfrutarás de una comida o cena sabrosa, rápida y limpia. Su rango de temperatura, entre 95 y 315ºC, permite sellar cortes jugosos, ahumar costillas BQQ, hornear pizzas y postres, preparar hamburguesas o cocinar hasta donde te lleve la imaginación porque su espacio de cocción no te dejará quedarte en minimalismos.

Su acabado de acero porcelanizado Weber ayuda a prevenir la oxidación y el agrietamiento. Destaca su motor de accionamiento e inclinación receptivo, diseñado para prevenir obstrucciones, y su capacidad para distribuir el calor de modo uniforme en el área de cocción. El pellet potencia el sabor de la comida de forma natural y tiene la ventaja de ofrecer un uso fácil, limpio y seguro.

No esperes y prepárate ya para la nueva temporada de barbacoa. Escoge tu modelo y descubre todas sus posibilidades en la página web de Weber.