¿Sube el colesterol después de las fiestas navideñas?
Las comidas copiosas, el mayor consumo de alcohol y el menor ejercicio físico pueden incrementar hasta en un 10% los niveles de colesterol en sangre
Al terminar la Navidad es crucial recuperar una alimentación equilibrada y practicar ejercicio físico de manera regular
Los alimentos que te ayudan a bajar los niveles de colesterol, según Harvard
Las fiestas navideñas suelen ser sinónimo de excesos. Los eventos sociales se suceden y, con ellos, las comidas copiosas, el consumo de alcohol y dulces en mayor o menor grado y un inevitable descuido de la condición física. Todo ese superávit de azúcares y grasas saturadas puede traducirse no solo en fluctuaciones serias en el peso corporal, sino en que los niveles de colesterol en sangre lleguen a incrementarse en un 10%, según apunta la Fundación Española del Corazón (FEC).
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Los hábitos poco saludables y la hipercolesterolemia
Por eso, al finalizar la campaña navideña y volver a la anterior rutina, es crucial recuperar lo antes posible una alimentación equilibrada y practicar ejercicio físico de manera regular para combatir la hipercolesterolemia derivada de la alimentación de estos días. Un estudio desarrollado en Dinamarca analizó el perfil lipídico de casi 26.000 personas en diferentes meses del año. Al comparar los meses de diciembre y enero, evidenciaron que los niveles de LDL y de colesterol aumentaban un 77 y 89% respectivamente tras las fiestas.
El doctor Lorenzo Silva, secretario general de la FEC, apunta al cambio de hábitos que tomamos durante las fiestas navideñas: "Estos cambios transitorios hacen que los niveles de colesterol fluctúen y que puedan incrementarse hasta en un 10%. Es difícil objetivar dónde se encuentra el colesterol y percibir de una manera tangible estos aumentos, por ello consideramos que la hipercolesterolemia es el enemigo invisible de la Navidad".
Cómo retomar los hábitos saludables tras la Navidad
Para retomar esos hábitos saludables tras las fiestas, la nutricionista Begoña Caneda propone cinco consejos recogidos por la FEC:
- Aumenta el consumo de frutas y verduras. añade una pieza de fruta a los cereales del desayuno o al yogur de media tarde, e incluye una ensalada pequeña diaria antes del plato principal en la comida. La abundante cantidad de fibra de estos alimentos puede ayudar a disminuir las tasas de colesterol, al disminuir la absorción de la molécula y al promover su misma expulsión a través de heces.
- Comer sano no tiene por qué ser aburrido. Las redes sociales e internet pueden servirte de inspiración y proporcionar ideas y recursos para planificar bien las comidas y la lista de la compra.
- Practica regularmente actividad física. Si no puedes seguir tu rutina de ejercicio, intenta caminar a la máxima intensidad tolerable durante 20 minutos al día. No olvides que todo el ejercicio cuenta, así que prueba a subir las escaleras en vez de tomar el ascensor.
- Mantén un buen ritmo de descanso y combate el estrés. Las técnicas de meditación y relajación pueden ser de gran ayuda.
- Integra en tu alimentación diaria alimentos reductores de colesterol alto, como los lácteos enriquecidos con esteroles vegetales, y el omega 3 que puedes encontrar en el aceite de oliva, las nueces y el pescado azul.